Vos vacances naturistes sur l'île de Céphalonie

Les vignobles Gentilini sont situés autour de la cave, près du village de Minies.

L'exploitation a débuté en 1978 avec seulement un demi-hectare. Désormais Plus de 10 hectares sont exploités avec des cépages tels que Sauvignon Blanc, Moschofilero, Syrah, Muscat et Mavrodaphne, Robola et Taoussi. Tous les vignobles sont cultivés en agriculture biologique.

Le Robola pousse dans de très petits vignobles à faible rendement dans le haut plateau de la vallée de Valsamata sur les pentes du mont Ainos. Le sol est calcaire et l'altitude assure des hivers plus froids, les bourgeons éclosent donc bien plus tard qu'en plaine. Ce terroir aporte aux vins des arômes délicats d'agrumes et minéraux, une acidité équilibrée et un corps moyen avec un long arrière-goût.

La vinification et la mise en bouteille sont faites à la cave en respectant l'environnement. En 2011 la cave a reçu la certification ISO 14001 pour son système de gestion environnementale.

La cave propose des visites des chais et des vignobles.
Les dégustations comprennent une petite assiette avec notre huile d'olive, du fromage local et du pain frais.

Dégustation moderne - Dégustation de 3 vins de notre gamme - 5 € / personne
Dégustation Premium- Dégustation de 5 vins de la gamme - 7 € / personne
Visite et Dégustation - Visite guidée de la cave suivie de la dégustation Premium - 12 € / personne
Visite et Dégustation des vins édition limitée- Visite guidée de la cave suivie de la dégustation + 2 vins en édition limitée - Premium - 15 € / personne

Horaires d'ouverture selon le mois de l'année, de 11h00 à 20h00 tous les jours en saison

Tel : +30 6932 718-730
Email : gentiliniwines@yahoo.gr